Cách làm súp hạt bí ngô

Thực đơn mùa thu của bạn phải có súp bí ngô. Nó sẽ giúp sống sót qua sự thay đổi của các mùa, ấm áp trong thời tiết lạnh đầu tiên, tăng cường khả năng miễn dịch. Và tất nhiên, bạn sẽ trải nghiệm một niềm vui đặc biệt từ hương vị phong phú của nó.

Súp bí ngô, công thức mà chúng tôi cung cấp cho sự chú ý của bạn, hóa ra là dày, hơi sắc nét. Nó sẽ chứa hạt, bánh quy giòn, và phô mai - những thành phần này sẽ cải thiện cấu trúc của món ăn và cho nó thêm cảm giác no.

Sản phẩm bắt buộc (Phục vụ 4):

  • 0,7 kg bí ngô;
  • Khoai tây 2;
  • Cà rốt 1;
  • Hành tây repchat 1;
  • Kem bơ 40;
  • Những miếng 0,5 của ớt cay;
  • Chồng 1. kem 15%;
  • ớt bột, muối, hạt tiêu đen;
  • Nghệ thuật 2. tôi hạt bí ngô;
  • nửa bó rau mùi tây;
  • 70 gr phô mai để phục vụ;
  • lúa mạch đen hoặc bánh quy trắng - cũng để phục vụ.

Nấu ăn - Súp bí ngô

KHAI THÁC. Đầu tiên làm sạch cà rốt và hành tây. Ba củ rau lớn, xắt nhỏ hành tây bằng dao. Trong chảo, làm nóng bơ - một nửa. Ném rau vào đó và chiên cho đến khi đỏ mặt vừa phải.

KHAI THÁC. Sau đó, theo công thức, chúng tôi rửa bí ngô, chúng tôi không có hạt và gọt vỏ. Cắt nhỏ nó với các hình khối, gửi nó đến các món ăn, nơi chúng tôi sẽ nấu súp.

KHAI THÁC. Chúng tôi đặt khoai tây, gọt vỏ và cắt thành lát, trên bí ngô. Bên cạnh hạt tiêu nóng, làm sạch nó từ hạt và thái nhỏ. Tiếp theo, thêm rau xào từ chảo.

KHAI THÁC. Đổ một lượng nhỏ nước hoặc nước dùng (thịt gà, thịt bò), đặt trên lửa nhỏ. Nấu dưới nắp đậy kín cho đến khi bí và khoai tây mềm.

KHAI THÁC. Nhúng trực tiếp máy xay vào hộp chứa với các sản phẩm, xay nhuyễn, nêm với ớt bột, hạt tiêu đen và muối.

KHAI THÁC. Trong súp bí đỏ nghiền nhuyễn, cho nửa còn lại của dầu. Đổ kem vào, khuấy đều, để sôi trong nửa phút - và lấy ra khỏi bếp.

KHAI THÁC. Đổ súp bí ngô vào đĩa gốm sâu. Trong mỗi khẩu phần, đặt phô mai, cắt thành khối. Ngoài ra hạt bí ngô, chiên trong chảo khô, và rau mùi tây xắt nhỏ, và cuối cùng - bánh quy giòn.

Bon Appetit!

Súp bí đỏ nghiền ngon

Loading ...

Thêm một lời nhận xét

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Обязательные поля помечены *