Sữa trứng Phục sinh với anh đào - một công thức ngon miệng cho ngày lễ

Hãy cùng đón ngày lễ trọng đại của sự Phục sinh Sáng láng của Đấng Christ với những món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Bánh pho mát trong ngày lễ Phục sinh là một truyền thống, là một trong những biểu tượng của đức tin Cơ đốc giáo và là ngày lễ chính của những người Chính thống giáo. Hãy thử công thức cho lễ Phục sinh sữa trứng với quả mọng - trong phiên bản của chúng tôi, nó sẽ là anh đào.

Thành phần bắt buộc:

  • một pound pho mát (5-9%);
  • hai phần ba của một ngăn xếp. kem chua (20%);
  • 1 ngăn xếp. đường cát;
  • 95 gr bơ. phòng t;
  • 4 lòng đỏ tươi;
  • một phần ba túi (4 g) đường vani;
  • 0, 5 ngăn xếp. anh đào đông lạnh b / hố.

Nấu sữa trứng Phục sinh - công thức

1. Đổ anh đào đông lạnh từ bao bì vào một cái chảo. Thêm khoảng 100 gam đường thông thường và để riêng trong 1 giờ. Sau đó, chúng tôi chuyển nó vào đầu đốt và đun sôi trên lửa nhỏ. Để nguội và gạn lấy nước hoàn toàn.

2. Chuyển sữa đông sang rây và lau sạch. Cho vani và phần đường còn lại vào khuấy đều. Để yên trong một phần tư giờ và sau đó theo công thức, bắt đầu đánh từ từ bằng máy trộn hoặc đánh mạnh bằng máy đánh trứng.

3. Đánh bông, thêm lần lượt tất cả lòng đỏ, sau đó là kem chua và cắt nhỏ. ... Chúng tôi tiếp tục làm việc thông qua khối lượng bằng máy trộn cho đến khi nó trở nên đồng nhất và tươi tốt.

4. Sau đó, cho vào một chiếc chảo sạch, dùng thìa và đun trên lửa nhỏ cho đến khi xuất hiện những bọt yếu đầu tiên. Trong quá trình đun, chúng tôi liên tục khuấy chế phẩm.

5. Tiếp theo, theo công thức, nhanh chóng chuyển chảo có khối lượng sang một bát nước đá hoặc chỉ nước thật lạnh. Sau khi làm nguội nhanh, đặt trong tủ lạnh trong vài giờ.

6. Sau đó chia đôi khối lượng, thêm nước ép anh đào vào một phần và trộn nhẹ nhàng bằng spatula.

7. Tiếp theo, theo công thức, lấy một pasochny hoặc bất kỳ hình chữ nhật nào. Đậy bằng gạc hơi ẩm (3-4 lớp). Chúng tôi trải một phần ba khối lượng sữa trứng trắng, một lớp anh đào lên trên, một phần nữa màu sáng và lại một phần màu nước trái cây.

8. Khi tất cả các lớp được dán xuống, đóng Phục sinh bằng các đầu của gạc và để nó dưới áp lực trong một ngày, trong lạnh. Đảm bảo thay thế một vật chứa dưới dạng (pasochny), nơi huyết thanh sẽ chảy vào.

9. Cẩn thận chuyển món sữa trứng Phục sinh đã hoàn thành với quả anh đào vào một món ăn phục vụ, không quên bỏ vải thưa.

Chúa Kitô đã Phục sinh!

Sẽ rất thú vị khi đọc:

Thêm một lời nhận xét

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Обязательные поля помечены *