Okroshka ngon với thịt bò và nước sốt thơm

Bạn hầu như không thử và nấu một món okroshka như vậy. Một công thức thú vị sẽ thêm đa dạng vào thực đơn mùa hè.

Các món ăn là ngon và thỏa mãn, và gia vị với kvass ướp lạnh với các chất phụ gia tuyệt vời, nó làm mới hoàn hảo.

Công thức Okrosh thịt bò ngon

Sản phẩm trên các phần 4 của okroshka:

  • 150 gr thịt bò sống;
  • 1 l kvass cho okroshka, mặn;
  • Trứng 3;
  • Khoai tây 3, nhỏ;
  • Củ cải 6;
  • Dưa chuột 2-3 tươi hoặc hơi mặn;
  • nửa bó hành lá;
  • 40 ml nước tương;
  • 1 st. l. giấm rượu;
  • Dijon mù tạt để nếm thử;
  • nửa bó rau mùi và thì là;
  • muối, hỗn hợp ớt và dầu thực vật.

Cách nấu thịt bò okroshka

1. Khoai tây bạn có thể gọt vỏ hay không, mong muốn của bạn. Nhưng rửa và trang trí, nếu bạn muốn, trong đồng phục. Sau đó để cho củ nguội, sau đó gọt vỏ và nghiền nát chúng - giống như một okroshka truyền thống. Khuấy bằng thìa dầu thực vật và ớt xay.

KHAI THÁC. Cắt thịt bò thành dải và màu nâu trên một muỗng dầu cho đến khi mềm, nêm nếm với gia vị.

3. Hơn nữa, theo công thức, okroshka với thịt bò - luộc trứng cứng cho đến khi thịt nguội. Cho vào nước đá và làm sạch khi nó nguội. Và sau đó vỡ vụn thành khối, như khoai tây. Rửa rau xanh, dưa chuột và củ cải. Cắt rau thành thanh hoặc hình khối và cắt nhỏ tất cả các loại rau xanh.

4. Để tiếp nhiên liệu đổ kvass vào một cái bình, thêm vào đó giấm rượu, mù tạt và nước tương. Khuấy đều, muối. Đặt bình đầy để nguội.

KHAI THÁC. Để phục vụ okroshka, lấy đĩa sâu, đặt rau trộn, thái hạt lựu, sau đó là trứng và thịt bò. Đổ nước sốt thơm và cay mà bạn đã nguội. Đổ từng khẩu phần okroshka một cách hào phóng với rau xanh.

Bon Appetit!

Thịt Okroshka - Công thức 1861 của năm

Loading ...

Thêm một lời nhận xét

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Обязательные поля помечены *